Devant l’importance du développement du secteur de la restauration collective, les acteurs responsables de l’agriculture ont décidé de lancer une campagne de sensibilisation afin de promouvoir l’utilisation de produits de l’agriculture luxembourgeoise dans la restauration collective.

Utiliser des produits de l’agriculture régionale permet en effet d’offrir des plats plus équilibrés et plus sains, répondant à un ensemble de critères de durabilité. Dans cette optique, la Chambre d’Agriculture soutient l’initiative du Ministère de l’Éducation Nationale et de la Formation Professionnelle de promouvoir l’utilisation des produits luxembourgeois dans la restauration scolaire.

Äre-Resto Hausgemachten Kichen adhère à ses valeurs.

C’est pourquoi, nous référençons dans nos restaurants le maximum de produits locaux. Nous sélectionnons des produits du terroir de la Grande Région et nous les intégrons systématiquement dans notre plan alimentaire.

Nous vous proposons dans nos menus d’intégrer les différentes valeurs que Äre-Resto Hausgemachten Kichen souhaite proposer à ses convives pour mieux manger. Vous trouverez ci-dessous la liste des labels qu’Äre-Resto Hausgemachten Kichen est autorisé par les autorités sanitaires à intégrer à ses menus du fait de son expérience, ses partenaires et l’application de ses valeurs au quotidien depuis 2008.